Mexiko
Wraps-Mexiko-Style
Zutaten
- 4 St. Tortillas
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 8 St. Kirschtomaten
- ½ Kopf Eisbergsalat
- 500g Hühnerbrust
- 1 St. Zwiebel
- 1 Be. Sauerrahm
- Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver
Churros
Zutaten
Teig
- 60g Butter
- 250ml Wasser
- 1 Pr. Salz
- 200g Mehl
- 3-4 Eier
- Zimt
- Zucker
Schokoladensauce
- 100g Sahne
- 50g Schokolade
Nachos mit verschiedenen Dips
Zutaten
Nachos
- 250g Maismehl
- 100g Weizenmehl
- 250ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
Marinade
- Olivenöl (Basis)
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Chilipulver
Guacamole
- 2 reife Avocados
- 2 Tomaten, sehr fein gewürfelt
- ½ Zitrone, ausgepresst
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Naturjoghurt
- Salz und Pfefferr
Käse-Dip
- 200 g Käse
- 150 ml Milch
- Pfeffer
- Ev. Sambal Oelek
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