Allgemein

… zumindest in unseren Lehrküchen. Nachdem sie sich in den vergangen beiden Jahren bereits mit Mürbteig und Baisermasse auseinandergesetzt haben, stand für die Schüler*innen der 3AHW diese Woche traditionelles Tiroler Weihnachtsgebäck auf dem Plan: Zelten, Stollen und Früchtebrot.
Während die Kleingruppe im Fernunterricht eine klare Präferenz für saftigen Topfenstollen zeigte, wurden im Präsenzunterricht außerdem Stollenkonfekt und klassischer Christstollen mit Marzipankern hergestellt. Mit Feuereifer kneteten, walkten und falteten die Schüler*innen. Und nach dem Backen, Bepinseln und Wälzen musste natürlich sofort eine Qualitätskontrolle durchgeführt werden. Gut, dass Stollenkonfekt so schön handlich ist – und damit perfekt zum Kosten. Dann fanden die „großen“ Stollen noch den Weg nach Hause. – Claudia Pircher

Gemüseterrine, zweifärbige Petersiliencremesuppe, Putenroulade mit Kartoffelpetersilienpüree und Himbeertiramisu. Unter Einhaltung der Sicherheitsmaßnahmen schwingen wir weiterhin fleißig den Kochlöffel und bereiten uns gewissenhaft auf unsere praktische Prüfung im Mai 2021 vor. Wir sind hochmotiviert, haben Spaß bei der Arbeit und sind zuversichtlich, dass unsere Prüfung ein unvergessliches Ereignis wird. Eine negative Einstellung hat in unserer Küche trotz allem nichts verloren! – Viktoria, Serena und Jana, 4BHW

Sollte in der Vorweihnachtszeit ein IVB-Bus oder eine Tram mit diesem Plakat vor Ihnen herfahren, dann sehen Sie das Produkt von unserem Medienschüler Moritz A. Damit stellte er sich kurzerhand in den Dienst der guten Sache („Licht ins Dunkel“) und kreierte dieses Plakat für den Gehörlosenverband. „Ich habe mit der Bildgestaltung zwei Kommunikationsebenen geschaffen, sodass nachfolgende Autofahrer auf Augenhöhe das Spendenanliegen sofort erkennen. Ich hoffe, dass ich damit einen wertvollen Beitrag zur Spendenbereitschaft für den Gehörlosenverband leisten konnte“, meint Moritz zu seinem gelungenen Plakat. Ein Lichtblick in dieser herausfordernden Zeit!

Marti‘s Manda begleiten durch das Jahr 2020. Ein Podcast der 5CHW. Welche Ereignisse bleiben euch von 2020 in Erinnerung? Corona, Lockdown, Wirtschaftskrise, Terroranschlag in Wien, Klimawandel, Flüchtlingskatastrophe in Moria, Trump versus Biden. Was hat dieses Jahr mit euch gemacht?  Gab es auch Gutes? Könnt ihr manches als Chance sehen? Wie seht ihr in die Zukunft? In unserem Podcast sprechen wir jede Woche über verschiedene Themen. Wir reden von uns, wir fragen euch, wir präsentieren Umfragen. Und das mit den einfachsten Mitteln: Mit Smartphone statt Mikrophon, im Homeoffice statt im Aufnahmestudio. Wir machen etwas aus der Situation! Hört rein und sagt es weiter!

Nun auch auf Spotify: https://open.spotify.com/show/16GEnNiT4Q6CHDlGJdMdfm?si=O71VBf_8RMGk098kmJcwEA

Jede Woche neu – bis Weihnachten. – Eure 5CHW

“HOME GIRL & HOME BOY”. Unter diesem Motto und als Idee für uns alle  im Homeoffice haben die Modeschülerinnen der 2. Klasse (Julia Jaklin, Sophia Mengin, Leni Pfeifer, Leonie Tscholl, Zührenaz Korkmaz, Maria Moser, Marina Bosetti und Rita Baar) bequeme und außergewöhnliche Mode entworfen: weite Kleider, tolle Oberteile und moderne Hosen zum Wohlfühlen. – Gabriele Skach, Modefachvorständin

Was verbirgt sich hinter dieser Bezeichnung? Unsere Übungsfirma und zahlreiche Kunstwerke, die wir vor allem für die bevorstehende Weihnachtszeit produzierten: viele kleine Wichtelmännchen und Weihnachtskarten, aber auch Stofftaschen und Halsschmuck. Eigentlich hätten wir unsere Produkte auf der Kreativmesse („Plan A“) verkaufen wollen; die wurde jedoch abgesagt!

Aus Plan A wurden Plan B und Plan C. Der Coronakrise zum Trotz treffen wir uns jeden Mittwoch in einer Videobesprechung und basteln eifrig weiter. Wir sind optimistisch, dass wir bald an die Schule zurückkehren werden und unsere Produkte verkaufen können. Sie werden euch gefallen! Demnächst haben wir sogar Gelegenheit, unsere Geschenksartikel im Sillpark zum Verkauf anzubieten.

Den Erlös spenden wir natürlich, und zwar dem Netzwerk Tirol. – Emilie Schönherr und Nadine Liedl, 3CHW

Sprachgenie mit Memory – so der Titel des diesjährigen UDLM-Projektes der 3BHW (Sprachenferrari). Wir entwickeln ein Sprachenmemory in mehreren Sprachen für Kinder ab 6 Jahren. Ziel ist es, bei den Kindern auf unterhaltsame Art und Weise die Begeisterung für Sprachen zu wecken und die Grundlagen in Englisch, Italienisch, Französisch und Spanisch näherzubringen. Begleitet werden die Kinder von Pablo, dem Koala und Olivia, der Giraffe, die gemeinsam eine abenteuerliche Reise durch Europa erleben. Somit ist Spielspaß für die ganze Familie garantiert. Es wird spannend, wir halten euch auf dem Laufenden! Eure Sprachgenies der 3BHW

Auch wenn das Schuljahr für die vierten Klassen noch jung ist, hat sich doch schon so einiges an gelagerten Lebensmitteln für den geplanten Unterricht in Küchenmanagement angesammelt. Durch den nun anstehenden Fernunterricht stellte sich die Frage: Wohin damit? Die Gruppe1-Schülerinnen der 4 CHW beschlossen, die verderblichen Lebensmittelvorräte an die Initiative „foodsharing Innsbruck“ zu spenden. Im „Fairteiler“ der Kulturbackstube in der Dreiheiligenstraße warten nun Milchprodukte, Kräuter, Eier und Gemüse auf neue Abnehmer. Eine tolle Idee! – Claudia Pircher

Greta, Medienferrari-Absolventin 2019, hat bereits bei der Ferrari Modeschau 2018 als Model erste Erfahrungen gesammelt. Ihr Look hat uns alle begeistert. Nun wurde sie sogar für eine Prada Modenschau gebucht. Wir sind sehr stolz und gratulieren Greta sehr herzlich. – Gabriele Skach, Modefachvorständin