Schon seit vielen Jahrzehnten ist der Lebkuchen als Weihnachtsgebäck nicht mehr wegzudenken. Der würzige Geruch des Gebäcks reicht aus, um Kindheitserinnerungen in uns zu wecken. Die Vorfreude auf Weihnachten steigt. So ist es auch bei uns: Die Schüler:innen der 1BHW haben die Küche in eine Lebkuchenbäckerei verwandelt, köstliche Lebkuchen zubereitet und mit großer Begeisterung verziert. – Regina Haslwanter, Fachvorständin für Ernährung