Chemie im Alltag

Wieso verfärben sich Blätter im Herbst? Was ist Chromatografie? Wie stellt man Salzkristalle her? Wie macht man Schokolade? Wie entsteht Zuckerwatte? – In zahlreichen Experimenten veranschaulichen 30 junge Chemiker*innen unter der Anleitung von Karin Pegoraro, dass schon bei ganz gewöhnlichen Dingen des Alltags chemische Vorgänge im Spiel sind.

Chemie im Alltag