Der Palmsonntag ist der Gedenktag des Einzugs Jesu in Jerusalem, welcher seit dem frühen Mittelalter mit Prozessionen gefeiert wird. Auch in Tirol werden am Palmsonntag die Palmsträuße mit Palmbrezeln geschmückt und durch die Straßen des Ortes zur Kirche getragen, um sie dort segnen zu lassen. Die Schüler:innen der 1BHW und 1CHW haben sich bereits für den Palmsonntag „gerüstet“ und köstliche Palmbrezen gebacken. – Regina Haslwanter, Fachvorständin für Ernährung