Das Backen von Keksen gehört zur Weihnachtszeit wie der Adventkranz und der Christbaum. So wurden sicherlich auch schon vor 100 Jahren in der Ferrarischule Kekse gebacken. Das Keksebacken hat anlässlich unseres 100-Jahre-Jubiläums besonders viel Spaß gemacht! – Regina Haslwanter, FV für Ernährungswirtschaft